فوائد الخضروات ..

[جارح الوقت]

الله بالخير ..

في الأيام القليلة السابقة طرحنا القليل من فوائد الفواكة ..

اليوم سوف نقوم بعرض مهم .. لفوائد الخضروات

العدس :

http://www.tradenote.net/images/users/000/004/834/products_images/Red_Split_Lentils.jpg

1ـ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم 0

2ـ يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب 0

3ـ غنّي بالمعادن مثل الحديد , الفسفور , والكالسيوم 0

4ـ يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي 0

5ـ يساعد في تقوية العظام والأسنان 0

6ـ يساعد في تقوية الدّم 0

7ـ قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك 0

8ـ يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1007.jpg

[جارح الوقت]

الطماطم

http://www.mikesgarden.co.uk/lynn/tomato.jpg


1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية

2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة

3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة

4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج

5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ...

6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة

7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض )

8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط

9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم

10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير

http://www.wholefoodsmarket.com/products/produce/images/tomato_heirloom300w.jpg

[جارح الوقت]

البصل :

http://gobluegrocery.com/images/veg-red-onion.edit.jpg

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية

2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء

3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم

4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية

5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية

6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي

7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد

8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول

9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة

http://www.bbcgoodfood.com/content/knowhow/glossary/onion/image.jpg

[جارح الوقت]

الخس :

http://www.chubbyandsluggish.com/images/lettuce.jpg

1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل

2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء

3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم

4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف

5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب

6ـ يقي الجسم من سرطان القولون

7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة

8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر

http://alfrasha.maktoob.com/pic/data/media/69/90.JPG

[جارح الوقت]

القمح :

http://files.turbosquid.com/Preview/Content_on_11_26_2006_09_32_13/wheat%20ears7.jpg154f1984-559c-435c-aca6-8a08d9457300Large.jpg

1ـ يعتبر من أهّم الحبوب المفيدة لصحّة الإنسان 0

2ـ غنّي جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين(ب) المرّكب 0

3ـ يحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد , الفسفور , السليكون , واليود 0

4ـ يقّوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوّة والنشاط 0

5ـ يساعد في بناء العظام ويقوي الأسنان 0

6ـ يساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا 0

7ـ يساعد في عمل الغدّة الدرقيّة 0

8ـ يساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة 0

9ـ دقيق القمح يستخدم كعلاج لأمراض الجلد المختلفة 0

10ـ للاستفادة من جميع هذه الفوائد يجب تناول (الخبز الأسمر) الناتج من طحن حبوب القمح كاملة

[رؤى الأمين]

ما العمل عند رفض الأطفال تناولها :hun:

[Just Smile]

ما احب آكل الخضروات بروحها
لولا السلطة ما اكلتها
يعني ولا مرة اخذت خيارة لحالها وقمت آكل فيها .. :uio:

[سونامي]

شكرا على المعلومات ..

:hui:

[وجدُ زينب]

ما العمل عند رفض الأطفال تناولها :hun:

1عدم تقديم البدائل الغير صحيه والاصرار على الموقف

2 تقطيعها بأشكال تجدبهم والحديث عن فوائده على شكل قصص مسليه
3 ان تكوني قدوه لهم وتتناولين الفولكه والخضار امامهم بشكل يومي

ومع الوقت سوف تجدنهم يجربونها وستعجبهم وسوف يطلبونها بانفسهم

كلامي عن تجربه
تحياتي