PDA

View Full Version : مادة ضارة وجدت في البيض


موجة بحر
13-05-2004, 10:35
أثيرت مخاوف بعد عثور إحدى الجمعيات الزراعية على آثار مادة قد تكون ضارة في بعض البيض في بريطانيا.

وقالت جماعة التربة إن واحدة من كل ثمانية بيضات تم اختبارها قد احتوت آثارا من المضاد الحيوي "لاسالوسيد".

وتقول هذه الجماعة إن هذا العقار قد يمثل خطرا صحيا على من يعانون أمراضا في القلب.

وقالت وكالة المعايير الغذائية إن المستويات التي عثر عليها من العقار لا ترقى إلى درجة تشكيل خطر صحي مباشر، ولكنها في نفس الوقت وجهت انتقادات لقطاع الطيور الداجنة بسبب هذا الاكتشاف.

وقالت الوكالة التي تضطلع بالرقابة على الأمن الغذائي إنها تشعر بخيبة الأمل لعدم قيام القائمين على صناعة الدواجن بالتخلص من هذا العقار.

تلوث
وكان القلق قد ثار منذ فترة بشأن عقار لاسالوسيد، وهو مضاد حيوي يضاف لأطعمة الدواجن للوقاية من عدوى الأمراض المعوية.

وهذا العقار لا يوضع في أطعمة الدواجن التي تبيض، ولكن آثاره لوحظت في البيض، ربما من أثر تلوث للغذاء حدث في مصانع الأعلاف.

وتقول جماعة التربة، التي تروج للأغذية الحيوية، إن الإحصائيات الأخيرة التي أجرتها الحكومة تشير إلى أن واحدة من كل ثماني بيضات تم اختبارها في العام الماضي، كانت بها آثار من هذا العقار.

وتدعي الجماعة أن وجود هذا العقار يمثل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض في القلب، ولا توجد معلومات وافية عن طريقة تأثير هذا العقار على الجسم البشري.

ويقول قطاع صناعة الدواجن نفسها إن التغيرات الأخيرة التي طرأت على طريقة صناعة هذا العقار من شأنها أن تحول دون وصوله إلى الدجاج الذي يبيض في المستقبل

:wem:

Hanan
14-05-2004, 14:41
الأخ موجة بحر
أعتقد أن هذه الظاهرة موجودة فقط في البيض البريطاني
لأننا لم نسمع بوجود خلل في البيض البحريني ، حيث أنه على حد علمي لا يضيفون المضادات الحيوية .

لكنه موضوع يستحق البحث والتقصي عنه لتأكيد عدم وجود الضرر في البيض البحريني.

Hanan
16-05-2004, 16:58
بعد البحث والسؤال
تبيّن أن طعام الدواجن والذي يعرف بالعلق أو التعليقة يحتوي على :
63.9% ذرة صفراء
29% فول الصويا
6% مركز دجاج لحم
1% صدف محار
0.1% مضاد كوكسيديا
هذه النسب للعلق البادئ ، يعني العادي اليومي وبالنسبة لعلق التسمين تختلف النسب فيه.

خلاصة الأمر إن المضاد المضاف يختلف عن المضاد المستخدم في علف الدواجن في بريطانيا ، لكن لا أعلم ما تأثيره وتوابعه ، نشوف رأي الدكتور :rolleyes:

موجة بحر
16-05-2004, 17:48
احسنت اخت حنان بالبحث
النسب اللى قلتيها يمكن تكون في العلف البحرينى

بس في ايامنا صرنا حتى البيض نستورده من بره ، ( سعودي ، اماراتى ، لبنانى )

يمكن تكون المعايير في دول الخليج واحد وهذا الا نتمناه

واللى نتمناه اكثر يكون الفحص دوري على المنتجات الغذائيه من قبل وزارة الصحه

:wem:

تكتم
17-05-2004, 12:45
يعني ما ناكل بيض :tyt:
وش نأكل عجل ؟؟؟:ewmm: